夜カッチェル、橘松茶寮の料理内容

今年最後(となるかも)の夜カッチェル★赤坂見附

器

第233回 11月29日(土)4900円
古伊万里で頂く創作割烹料理★赤坂の夜御飯
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-395.html
8人限定。新しい方特に歓迎。
8人に見たない場合延期の可能性あります。


カウンタ小さいSC_1658

申込はまだお二人だけ💦

870番台と850番代の最近カッチェルデビューされた方達💗
だから3人で親密な(笑)してもいいかな、って。

とは言え、店主には8名でお約束してしまったので
あと5名来て下さると大変嬉しいデス。

カウンタ小さいSC_1658

赤坂見附駅そば「橘松茶寮」の斬新な京風料理の和食内容です。
割烹料理ですが、ソースに果物や野菜のソースを使っているので洋風な趣も✨

器魚41

若い店主のチャレンジ、大人の女子会カッチェルでしっかと受け止めましょう。
店主におまかせするコースで全部で9品です。
料理内容は夏頃下調べした際のメニューですので季節が進んで多少内容が変わります。
1ドリンク付き。
器魚41




■ 先付け

・雲子の天ぷら 赤パプリカのソース敷 九条葱のポン酢ソースで


■ 前菜

・柿と占地の利久和え
・鴨ロース 菊花のジャムソース添え
・生麩の揚げ物 舞茸田楽味噌がけ
・鯖寿司 二貫


■ お造り

・名残鱧
・炙り秋刀魚の握り 肝醤油で


■ お椀

・甘鯛 葛打ち 丸ナス揚げ煮 菊花 隠元 輪切り酢橘


■ 蒸し物

・海老の茶碗蒸し


■ 御凌ぎ

・松茸の握り(または棒寿司)


■ 焼き物

・北海道産天然鮭の最強焼(not西京) 木の子とフォアグラのソースで


■ 食事

・生姜の炊き込みご飯
・じゃことえのきの伽羅煮
・漬物
・赤出汁


■口直し

・梨のコンポート 生姜風味 舞茸のプリン
■

お好きなドリンク1杯(1,080円以内のもの)
 
※ソフトドリンクへの変更も可能です。ただし差額の返金は承れません。

■ 日本酒
週替わりで全国から厳選したお酒もありますよ〜。
 
・冷酒~冷や(常温)~燗酒 一合972円
・純米大吟醸、一部の純米吟醸 一合
■ そのほか

 ・生ビール 648円
・梅酒 540円
・果実酒 540円
・焼酎 540円
・プレミアム焼酎 756円
※炭酸割り +100円


※追加のドリンク代、追加注文の料金は個人負担。
 1円単位で小銭をご準備下さいね。

※写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。

大人の女子会「カッチェル」晩秋〜冬の予定
色の変わった行をクリックすると詳しい開催要項が出てきます。
金額は参加費。
           
第231回 11月21日(木)3200円
読売新聞社見学&和食ランチ@大手町
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-362.html
ランチのみの参加もOK。

第232回 11月26日(水)3980円 
外苑の銀杏並木をキハチ2階から高みの見物。
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-384.html

第233回 11月29日(土)4900円
古伊万里で頂く創作割烹料理★赤坂の夜御飯
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-395.html
8人限定。新しい方特に歓迎。
8人に見たない場合延期の可能性あります。

第234回 12月2日(火)2400円
気象庁 地震火山監視部屋見学&和食@大手町
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-372.html
残りあと7名。
見学できる限度数が決まっているため、増員できません。

第235回 12月11日(木)3100円
NHK朝ドラマッサン展&ヒカリエイタリアン@渋谷
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-378.html

第236回 12月19日(金)4000円
東京駅開業百周年前日に個室懐石@京橋
数寄屋造りの料亭で昼膳後、八重洲口グランルーフへ。
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-376.html


昼食だけの参加もOK!

第237回 12月25日(木)3600円
シフォンケーキ食べ比べ@阿佐谷
ケーキ教室で紅茶のお話も♪
http://kaccheru.blog.fc2.com/blog-entry-391.html
【2015年】
1月8.9日頃 初カッチェル 歌舞伎座大屋根見学&寿司@銀座
中旬 新年会 マイセン陶器展示フレンチ&新築都心神社へ初詣
下旬 キラリト銀座再訪 京橋駅直結新ビル異空間de和食
万世橋見学&日本茶テーマの新装ホテル和食店@御茶の水
寒い時 天井高お洒落スポット&温室見学@新宿御苑
3月末 サクラテラスdeお花見 外堀〜神楽坂@飯田橋
【マスコミ紹介】
NHKあさイチに宮下純一レポーターと一緒に出演
新聞(読売、毎日、東京)
テレビ(NHK首都圏ニュース、TBSニュース23、ひるおび)
雑誌(ゆうゆう)等、お固いメディア中心に取材を受けています。
読売新聞折り込み 福山雅治講演会記事掲載
文京区報
【ご寄付お願い】
物品を入れた袋に会員番号とお名前も書いて下さいね。
名札にサンキューシールを貼るので♪
•A4サイズの紙(チラシ製作用)白(色紙、厚手はなお嬉しいデス)
•未使用の切手葉書 
お宅で余っているもの、
数枚でも古くても(7円とか40円でも)構いません。
セットものの残り、年賀状の余り、書き損じで十分嬉しいです。
お持ちいただくか、郵送下さるととても助かります。
(メール下されば住所お教えします)
•スイカ、図書カード、テレフォンカード、シール
(使いかけでも季節外れでも歓迎。栞作りに使います)
•ミニカード(名刺大)手書き名札を作る際に使います。1枚でもOK!
•本(雑誌の場合は2ヶ月以内)
  他は汚れ、色あせなどなければ大丈夫♪
余った場合、
シンシアのボランティア先(ドナルドマクドナルドハウスなど)に持参する事もありますのをご了解下さいね。

初参加の方は、申込フォームから(申込は本名など必要です)
http://form1.fc2.com/form/?id=748889

既にカッチェル会員番号をもらっている人は、直接メールで
申込下さい。
kaccheru@mail.goo.ne.jp

件名に、フルネームと個人番号を必ず書いて下さい。
返信メールはパソコンから送信しますが、返事が返せない場合が
あります。
特に携帯電話で申込される場合、カッチェルのアドレスkaccheru@mail.goo.ne.jpのアドレスを受信可能に設定しておいて下さい。

申込に際してお聞きしたい事は下の項目です。
( )は出来ればお書き下さい。
1. 本名、ふりがな
2. 住所〒番号
3. 電話(ファクス)
4. 年代(生年月日)
5. (職業)
6. 自己紹介
7. 参加しやすい曜日、時間帯、金額
8. その他
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